{"id":46377,"date":"2023-05-18T19:04:32","date_gmt":"2023-05-18T22:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/?p=46377"},"modified":"2023-05-18T19:04:32","modified_gmt":"2023-05-18T22:04:32","slug":"lanzan-muestra-gastronomica-casteando-sabores-que-se-realizara-en-junin-de-los-andes-entre-el-26-y-28-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/?p=46377","title":{"rendered":"LANZAN MUESTRA GASTRON\u00d3MICA \u201cCASTEANDO SABORES\u201d QUE SE REALIZAR\u00c1 EN JUN\u00cdN DE LOS ANDES ENTRE EL 26 Y 28 DE MAYO"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><em>Alianza entre municipio de Puc\u00f3n y Jun\u00edn de Los Andes, permiti\u00f3 el lanzamiento en la comuna lacustre de la actividad que se realizar\u00e1 a fines de este mes. Idea naci\u00f3 en 2018 con el fin de exponer la alta gastronom\u00eda disponible al otro lado de la cordillera.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Al mediod\u00eda de este jueves se realiz\u00f3 en el Hotel Enjoy Puc\u00f3n el lanzamiento de la muestra gastron\u00f3mica transandina, \u201cCasteando Sabores\u201d, actividad en la que participar\u00e1n 50 stands de productores locales trasandinos, esto entre el 26 y 28 de mayo pr\u00f3ximo. El evento se realizar\u00e1 en el Colegio Ceferino Namuncur\u00e1, ubicado en calle Gines Ponte 571, Jun\u00edn de Los Andes, a 140 km de Puc\u00f3n. En la actividad particip\u00f3 el alcalde, Carlos Barra Matamala; el concejal, Cristian Hern\u00e1ndez Schmidt; adem\u00e1s de los cocineros y organizadores del evento transandino quienes dieron una degustaci\u00f3n de lo que se vivir\u00e1 pr\u00f3ximamente en la Provincia del Neuqu\u00e9n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Claudio Abraam, organizador del evento \u201cCasteando Sabores\u201d, asegur\u00f3 que ser\u00e1n 30 los cocineros de todas las regiones de Argentina, m\u00e1s cocineros chilenos de Puc\u00f3n Chef, quienes expondr\u00e1n todo tipo de degustaciones gastron\u00f3micas a quienes visiten la muestra. \u201cCada uno de los cocineros va a hacer una clase de cocina con productos de su regi\u00f3n, habr\u00e1n langostinos, hongos silvestres, chivitos, ciervo al disco, cerveza; la idea es unir\u00a0 sabores y productos de cada regi\u00f3n y que se animen a usarlos\u201d, indic\u00f3 el organizador del evento trasandino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Por su parte, el alcalde de la comuna lacustre, Carlos Barra Matamala, destac\u00f3 la integraci\u00f3n binacional entre Puc\u00f3n y Jun\u00edn de Los Andes, en beneficio del mundo gastron\u00f3mico de ambas naciones. \u201cSer anfitriones del lanzamiento de un evento gastron\u00f3mico del otro lado de la cordillera, tiene mucho significado, uno se emociona porque desde la d\u00e9cada de los 90 buscamos esta integraci\u00f3n binacional. Hemos sido invitados a participar de la muestra gastron\u00f3mica que se va a realizar el Jun\u00edn de Los Andes y cuando nosotros realicemos la Expo Sabores aqu\u00ed en Puc\u00f3n, ellos\u00a0 van a estar aqu\u00ed tambi\u00e9n acompa\u00f1\u00e1ndonos\u201d, detall\u00f3 la m\u00e1xima autoridad comunal agregando que esta alianza permite colaborar en la difusi\u00f3n de eventos de car\u00e1cter tur\u00edstico en ambas localidades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Finalmente, el representante de Puc\u00f3n Chef, Jorge Toro, se refiri\u00f3 a\u00a0 la\u00a0 cercan\u00eda\u00a0 que\u00a0 existe\u00a0 entre la\u00a0 agrupaci\u00f3n gastron\u00f3mica de la comuna lacustre con el pa\u00eds vecino. \u201cNosotros como embajadores de Puc\u00f3n vamos\u00a0 a llevar muchos frutos del bosque, mosqueta, maqui, array\u00e1n, adem\u00e1s de pi\u00f1ones, vamos a cocinar con brotes de colihue, eso fusionado con las carnes argentinas. Como agrupaci\u00f3n Puc\u00f3n chef hay una hermandad con Jun\u00edn de Los Andes, y con todos los pueblos vecinos argentinos, nosotros adem\u00e1s tenemos ac\u00e1 en Chile nuestra Expo Sabores Puc\u00f3n, y vamos en la d\u00e9cima versi\u00f3n el 7,8 y 9 de octubre; tambi\u00e9n vamos a tener un punto de prensa en Jun\u00edn de Los Andes para promocionar nuestro evento a los turistas de all\u00e1\u201d, explic\u00f3 el chef puconino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Dentro de las actividades preparadas para recibir a los visitantes chilenos que viajen a Argentina, habr\u00e1 clases de cocina magistral, talleres de cocina para ni\u00f1os, degustaciones, exposici\u00f3n y venta de productos; adem\u00e1s de una invitaci\u00f3n para clases de pesca con mosca impartidas por reconocidos gu\u00edas de pesca, seg\u00fan lo detallado desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alianza entre municipio de Puc\u00f3n y Jun\u00edn de Los Andes, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":46378,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46377"}],"collection":[{"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46377"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46379,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46377\/revisions\/46379"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}