{"id":61502,"date":"2026-09-10T09:41:49","date_gmt":"2026-09-10T12:41:49","guid":{"rendered":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/?p=61502"},"modified":"2026-09-10T09:41:49","modified_gmt":"2026-09-10T12:41:49","slug":"pucon-chef-es-nominada-a-premios-fuego-2026-que-pone-en-valor-la-gastronomia-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/municipalidadpucon.cl\/?p=61502","title":{"rendered":"Puc\u00f3n Chef es nominada a Premios Fuego 2026 que pone en valor la gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"

Nominaci\u00f3n nacional es en la categor\u00eda \u201cAporte Regional a la Cocina Chilena\u201d, reconocimiento que a\u00f1o a a\u00f1o realiza la prestigiosa Federaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Chile (FEGACH).<\/strong><\/em><\/p>\n

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La Agrupaci\u00f3n Gastron\u00f3mica Puc\u00f3n Chef acaba de ser nominada a los Premios Fuego 2026, en la categor\u00eda \u201cAporte Regional a la Cocina Chilena\u201d, distinci\u00f3n que reconoce el trabajo desarrollado desde los territorios en favor de la gastronom\u00eda, sus productos, tradiciones y protagonistas.<\/p>\n

Los Premios Fuego son una iniciativa de la Federaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Chile (FEGACH) y buscan reconocer a personas, organizaciones e iniciativas que, desde distintos \u00e1mbitos, realizan una contribuci\u00f3n significativa al desarrollo y puesta en valor de la gastronom\u00eda nacional.<\/p>\n

APOYO COLECTIVO<\/strong><\/p>\n

\u201cPor supuesto que queremos compartir esta gran noticia con todos ustedes, y por eso los queremos invitar a que sean parte de este proceso, que puedan votar por nosotros y que sigan nuestras redes sociales y nuestro Instagram\u201d, coment\u00f3 \u00c1lvaro Sep\u00falveda, presidente de la organizaci\u00f3n puconina que, por segundo a\u00f1o es nominado a este prestigioso premio nacional de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n

\u201cCreemos que esto es un paso importante, adem\u00e1s, porque no lo hemos construido solos, no ha sido solo Puc\u00f3n Chef, sino que ha sido toda la comunidad de Puc\u00f3n que ha logrado y ha permitido que esto sea posible\u201d, recalc\u00f3 Sep\u00falveda.<\/p>\n

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Para Puc\u00f3n Chef, esta nominaci\u00f3n adquiere un significado especialmente importante, ya que durante m\u00e1s de 15 a\u00f1os ha trabajado de manera permanente por fortalecer la identidad gastron\u00f3mica local y regional, generando espacios de encuentro, formaci\u00f3n, promoci\u00f3n y colaboraci\u00f3n entre chefs, productores, emprendedores, estudiantes, establecimientos educacionales e instituciones vinculadas al territorio.<\/p>\n

VOTACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

A trav\u00e9s de sus diferentes iniciativas, Puc\u00f3n Chef ha buscado que la gastronom\u00eda sea tambi\u00e9n una forma de contar sus objetivos; por ejemplo, poniendo en valor los productos de La Araucan\u00eda, rescatando preparaciones y saberes, apoyando a quienes forman parte de la cadena gastron\u00f3mica y generando instancias que permiten proyectar la cocina local.<\/p>\n

Las votaciones de los Premios Fuego 2026 estar\u00e1n abiertas hasta el 25 de septiembre, por lo que para apoyar a esta agrupaci\u00f3n de la zona lacustre, se debe ingresar a premiosfuego.cl, buscar la categor\u00eda \u201cAporte Regional a la Cocina Chilena\u201d y seleccionar Agrupaci\u00f3n Puc\u00f3n Chef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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